Q8:身体にいいとされるポリフェノール(類)を一番多く含む飲み物は?

クイズ

身体にいいとされるポリフェノール(類)を一番多く含む飲み物は?
①  赤ワイン ② 野菜ジュース ③ コーヒー ④ 緑茶

答え

③ コーヒー

解説

「赤ワイン」や「緑茶」と思った方も多いのではないでしょうか?
しかし、普段口にすることが多い飲み物の中でも、「 コーヒー」がポリフェノール(類)を一番多く含んでいるのです。この事実を知っている人は、極めて少ないと思います。

各飲み物中に含むポリフェノール類の量
(100mlあたり)
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コーヒー : 200 mgimg171-02
緑茶 : 115 mg
・紅茶 : 102 mg
赤ワイン : 101 mg
野菜ジュース : 69 mg
・ココア : 62 mg
・ウーロン茶 : 39 mg
・白ワイン : 10 mg
・麦茶 : 9 mg
[ J Agric Food Chem.57(4):1253-9,2009)と(http://www.nature.com/)との資料から作成 ]

※記事は、eコメント「 コーヒーはほんとに身体に悪いのか? 」から抜粋しています。


  ファイトケミカルを補充するならやはりeマルチビタミンαでしょうか!!